Zpracování ryb - Miroslav Merten

Informace z oblasti zpracování ryb s ohledem na podmínky získání certifikátů EU. Věnuje se přepravě tržních sladkovodních ryb, posuzování čerstvosti ryb, konzervaci rybího masa, technologickým linkám na zpracování ryb, výrobkům ze sladkovodních ryb, zřizování zpracoven ryb atd. Součástí publikace jsou cita-ce příslušné legislativy....

Porovnat ceny  od 475  v 1 obchodě

HyperZboží doporučuje

Zpracování ryb - Miroslav Merten info o obchodu martinus.cz dostupnost neznámá 475 Kč Do obchodu www.martinus.cz